
Les Petites Cantines, c'est quoi ?
Câest un resto participatif, oĂč lâon fait des rencontres en cuisinant ou en dĂ©jeunant, autour de grandes tablĂ©es
Un menu unique, local, de saison et bio, entrée/plat/dessert/café à prix libre !
On vient seul ou accompagné, et on aide en cuisinant le matin ou lors du déjeuner ⊠comme à la maison !
RĂSERVATION
La cuisine participative c'est dĂšs 9h30 du mardi au vendredi.
Le repas c'est entre 12h30 et 13h30 du mardi au vendredi.
L'équipe prendra un repos bien mérité du 25 décembre au 4 janvier 2025
Si le créneau ne s'affiche pas, c'est qu'il est plein, mais tu peux toujours nous rejoindre pour manger !
Si tu rencontres un problÚme, n'hésites pas à nous appeler au 03 20 95 71 66.

Les évÚnements du mois

HAPPY galette đ
Mardi 6 janvier
FĂȘtons les rois et dĂ©gustons des galettes aux saveurs subtiles et variĂ©es.
đ A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limitĂ©). Repas Ă 12h30.Merci de rĂ©server ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

Atelier Linux et logiciels libres
Mardi 6 janvier
Si votre ordinateur est récent et que vous voulez maßtriser les informations qui y entrent et en sortent, ou si votre ordinateur devient poussif... pensez à nous rendre visite. C'est gratuit et on vous donnera toutes les clés pour un ordinateur performant!
đ De 19h Ă 22h. Petite restauration Ă prix libre. Sans rĂ©servation.

Atelier mini-galettes
Mercredi 7 janvier
Un chouette moment parent/enfant, pour confectionner des mini-galettes aux pommes. Pendant la cuisson, décorons les cupcakes et profitons ensemble d'un goûter trÚs gourmand !
đ A 14h30-16h30 pour cuisiner (nombre de places limitĂ©) Ă prix libre. Enfant Ă partir de 7 ansMerci de rĂ©server ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

Cuisinez lĂ©ger et bon!!! đ
Jeudi 8 janvier
Des plats lĂ©gers et pleins de saveurs. Une bonne detox aprĂšs les fĂȘtes.
Tataki de betteraves, bouillon de boeuf aux légumes croquants et champignons, biscuits façon granola.
đ A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limitĂ©). Repas Ă 12h30.Merci de rĂ©server ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

ActivitĂ© lacto-fermentation đ„Š
Samedi 10 janvier de 14h Ă 17h
La lacto-fermentation est un mode de conservation des lĂ©gumes simple, sain et pas cher. Elle permet de disposer toute lâannĂ©e de lĂ©gumes dĂ©licieux, riches en vitamines et levures, et faciles Ă prĂ©parer. Avec AndrĂ©, venez apprendre Ă fabriquer vos lĂ©gumes lacto-fermentĂ©s et dĂ©couvrir leurs mille et une qualitĂ©s.
On en profitera pour donner quelques recettes qui raviront tous les palais !
đ Participation de 10⏠(AdhĂ©sion aux Petites Cantines obligatoire Ă prix libre), n'hĂ©sitez pas Ă rĂ©server votre place !
Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

Alternatives au Café
Samedi 10 janvier de 16h Ă 17h30
Venez découvrir quelques alternatives au café pour un goûter convivial. Les membres de l'association Wasquehal en transition seront ravis de vous présenter leurs Actions passées et futures et échangerons sur vos envies autour d'une tasse de l'amitié !
đ Participation libre. Sans rĂ©servation

Saveurs mexicaines
Mardi 13 janvier
Découvrez avec nous les saveurs du Mexique !
Salade d'haricot rouge, mangue, concombre et sauce sucrée épicée, enchiladas de poulet, gùteau de maïs et cacao.
đ A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limitĂ©). Repas Ă 12h30.Merci de rĂ©server ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

Un hiver gratinĂ© â
Vendredi 16 janvier
Venez vous réchauffez autour de plats traditionnels et revisités !
Tarte rustique aux pommes, oignons et comté, gratin de butternut et cheddar façon dauphinois, gratin de clémentines aux amandes.
đ A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limitĂ©). Repas Ă 12h30.Merci de rĂ©server ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

Cuisine spontanĂ©e đđ„
Vendredi 16 janvier de 18h30 Ă 20h30
Dans un monde oĂč tout est anticipĂ©, calculĂ©, standardisĂ©, que diriez-vous de participer Ă un atelier de cuisine sans savoir ce que vous allez prĂ©parer pour le repas ?
Personne ne le sait, d'ailleurs, car ce sera la magie de l'instant, du groupe, des ingrédients.
Vous allez vous laisser porter par tous vos sens, et composer sans aucune recette les plats de votre dßner avec les personnes présentes.
Seules certitudes : ce sera bio, ce sera plein de bons lĂ©gumes, ce sera riche en astuces. Et en plus ce sera bon !VoilĂ 20 ans que VĂ©ronique Bourfe-RiviĂšre anime des ateliers de Cuisine spontanĂ©e, des temps oĂč mĂȘme ceux qui croient qu'ils ne savent pas cuisiner rĂ©ussissent.
Alors, envie d'essayer ?đ De 18h30 Ă 20h30. La participation est de 60⏠pour 1 personne, 100⏠pour 2 personnes. ( nombre de places limitĂ© ).
Merci de réserver via ce lien : https://se-nourrir.fr .

Brunch Ă l'anglaise âïž
Dimanche 18 janvier
Bean's Ă la tomate, saucisses, coleslaw, Ćufs brouillĂ©s, bacon, quiches salĂ©es
Pancakes, pudding, compote de pommes, fromage blanc et boissons chaudes à volonté.
đ A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limitĂ©). Repas Ă 12h00.
Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

Atelier TupperWatt
Dimanche 18 janvier
Participez Ă un moment convivial afin de dĂ©couvrir comment agir efficacement dans votre logement et faire baisser vos factures dâĂ©nergie !
đ De 14h Ă 16h, atelier offert.
Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

I love NYC
Vendredi 23 janvier
Venez découvrir le best-of de la culture culinaire américaine : salade Waldorf, burger authentique de boeuf, cheesecake New Yorkais et son coulis de myrtille. Et evidement les bun's fait maison !
đ A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limitĂ©). Repas Ă 12h30.
Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

Sous le soleil de Marrakech
Mardi 27 janvier
Venez savourer des plats typiquement Marocains. Une vraie invitation au voyage : Salade de carottes Ă l'orientale, keftas de boeuf au houmous de poivron, salade d'oranges Ă la cannelle.
đ A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limitĂ©). Repas Ă 12h30.
Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

Atelier goûter fait-maison et anti-gaspi
Mercredi 28 janvier
Comment se passer des biscuits et boissons industriels que l'on consomme au goûter? Nous réaliserons ensemble des recettes saines, pleines de saveurs et faciles à refaire à la maison ! Le tout, à base d'ingrédients du placard et de légumes et fruits bien mûrs !
Animé par Tiphaine, fondatrice des Herbes Folles, exploratrice passionnée des bienfaits de la nature.
Ma devise, qui guide à la fois ma pratique professionnelle et mon engagement personnel, est la suivante : « Seul on va plus vite, ensemble onva plus loin ! ».Adultes et enfants à partir de 6 ans
đ De 14h-16h (nombre de places limitĂ©). La participation est de 25⏠par adulte, 35⏠parent/enfant et 15⏠par enfant supplĂ©mentaire.
Merci de réserver sur le lien ci-dessous

Atelier Baume aux plantes sauvage pour l'hiver
Mercredi 28 janvier
Realisez un baume protecteur et nourrissant pour affronter la saison froide. Le tout, à base d'ingrédients végétaux, dans le respect de l'environnement et de votre santé.
Animé par Tiphaine, fondatrice des Herbes Folles, exploratrice passionnée des bienfaits de la nature.
Ma devise, qui guide à la fois ma pratique professionnelle et mon engagement personnel, est la suivante : « Seul on va plus vite, ensemble onva plus loin ! ».Adultes et enfants à partir de 6 ans
đ De 16h30 Ă 17h30 (nombre de places limitĂ©). La participation est de 25⏠par adulte, 35⏠parent/enfant et 15⏠par enfant supplĂ©mentaire.
Merci de réserver sur le lien ci-dessous

Anniv' du mois đ„ł
Jeudi 29 janvier
Venez fĂȘter les anniversaires du mois avec l'association ChĆur de femmes. C'est toujours de belles rencontres.
đ A 9h30 pour cuisiner (nombre de places limitĂ©). Repas Ă 12h30.
Merci de réserver ci-dessus ou au 03/20/95/71/66

Atelier Linux et logiciels libres
Mardi 3 février
Si votre ordinateur est récent et que vous voulez maßtriser les informations qui y entrent et en sortent, ou si votre ordinateur devient poussif... pensez à nous rendre visite. C'est gratuit et on vous donnera toutes les clés pour un ordinateur performant!
đ De 19h Ă 22h. Petite restauration Ă prix libre. Sans rĂ©servation.


















